Vinařství obhospodařuje cca 6,5 ha vinic v kontrolovaném integrovaném vinohradnictví, přirozeném způsobu produkce vysoce kvalitních hroznů. Šetrné zacházení s přírodou a záměrně omezený vliv na životní prostředí jsou stejně důležité zájmy jako povědomí o kvalitě při výrobě vína.
Svěží, ovocná vína proslavila jižní Štýrsko. I ve sklepě co nejméně zasahuje do charakteru původu. Vzhledem k nutné době ve sklepě a kvašení přírodními kvasinkami v místní vinařské a Riedenwein oblasti jsou zaručena výrazná vína.
Tato vína nyní najdete v novém internetovém obchodě na adrese www.weingut-germuth.com.