Vinárstvo pokrýva cca 6,5 ha viníc v kontrolovanom integrovanom vinohradníctve, prirodzenom spôsobe výroby kvalitného hrozna. Šetrné zaobchádzanie s prírodou a zámerne zdržanlivý vplyv na životné prostredie sú rovnako dôležité záujmy ako povedomie o kvalite pri výrobe vína.
Svieže, ovocné vína preslávili južné Štajersko. Aj v pivnici čo najmenej zasahuje do charakteru pôvodu. Vzhľadom na nutný čas v pivnici a kvasenie prírodnými kvasinkami v oblasti miestneho a Riedenweinu sú zaručené expresívne vína.
Tieto vína teraz nájdete v novom webshope na adrese www.weingut-germuth.com.